Badania turystyki mogą być zlecane przez różne osoby lub instytucje, w zależności od celu badań i dostępnych środków finansowych. Rządy: Władze rządowe, zarówno krajowe, jak i lokalne, często zlecają badania turystyki w celu opracowania polityk i strategii rozwoju turystyki oraz oceny wpływu turystyki na lokalne społeczności i gospodarkę. Organizacje turystyczne: Organizacje zajmujące się promocją turystyki, takie jak biura turystyczne czy związki branży turystycznej, również często zlecają badania turystyki w celu lepszego zrozumienia preferencji i oczekiwań turystów oraz zapewnienia lepszej jakości usług turystycznych. Firmy turystyczne: Firmy działające w branży turystycznej, takie jak hotele czy linie lotnicze, również często zlecają badania turystyki w celu lepszego zrozumienia preferencji i oczekiwań turystów oraz zwiększenia swojej atrakcyjności dla potencjalnych klientów. Uniwersytety i ośrodki badawcze: Uniwersytety i ośrodki badawcze często prowadzą badania turystyki jako część swojej działalności naukowej. Możliwe jest również, że te instytucje będą zlecać badania turystyki zewnętrznym firmom lub organizacjom. Organizacje non-profit: Organizacje non-profit, takie jak fundacje czy stowarzyszenia, również mogą zlecać badania turystyki w celu lepszego zrozumienia wyzwań i barier, z jakimi turyści się spotykają, oraz w celu zapewnienia, że turystyka przynosi korzyści zarówno dla turystów, jak i dla lokalnych mieszkańców